珍愛吃 / foodie_senka1997

🇹🇼#tainan
《#珍愛吃台南👩🏻》

👩🏻『櫻桃鴨是吃櫻桃長大的鴨子嗎？』
🐻『並不是好嗎💀』

大家是否也和我一樣好奇，櫻桃鴨名字的由來呢？
這次帶大家到善化市區的一間超人氣烤鴨店✨

選用原產地來自於🇬🇧英國櫻桃谷

有著滿滿英倫風味的獨特鴨種「櫻桃谷品種北鴨」，簡稱櫻桃鴨
在過去早期只外銷給日本高級餐廳的奢侈美食
現在在台南善化就可以吃到啦.ᐟ.ᐟ.ᐟ
而且不僅提供美味烤鴨，還有販售全台首創的烤鴨潛艇堡～～～

📍烤鴨潛艇堡🌭 NT$149
必點口味！顏值超高、SIZE巨無霸的潛艇堡塞滿現烤現切鴨肉塊
放上好幾片新鮮翠綠的美生菜，擠上特製美乃滋醬再撒上蔥花🥬
一口咬進嘴裡，滿滿的味蕾衝擊～肉還整個爆出來

軟嫩的鴨肉與充滿嚼勁的麵包結合出豐富的口感 超好吃～
咬的時候不小心有幾顆鴨肉塊手牽手跳到地板上xd
老闆給料真的不手軟呢( ¨̮ )︎︎♡

📍半隻鴨🦆 NT$340
 
烤鴨店必吃的當然是鴨肉本身啦～
色澤油亮的鴨肉看的讓我食指大動啊

熱呼呼的櫻桃鴨吃起來軟嫩、油脂分布均勻
鴨皮酥酥脆脆超好吃～🪄

鴨油香有種特別的氣味，說不上來的香氣

擔心整盤吃起來很膩嗎？
店家提供鮮榨檸檬汁醬料配著吃🍋
酸甜滋味完美平衡了鴨油的膩口感

📍烤豬潛艇堡 🍖NT$149

烤鴨店賣烤豬堡，就如同熱狗店賣大腸包小腸
我相信店家是想要菜單多元化
確實增加了顧客口味上更多樣的選擇
味道鹹香有嚼勁，口感介於客家鹹豬肉跟蒜炒松阪豬之間

💭珍真悄悄話◡̈⃝⟡

個人覺得八方緣最大的特色是烤鴨潛艇堡還有親切的服務態度👍🏻
半鴨的部分，鴨香味完美封存🪵
有獨特的口感跟香味，就如同哈密瓜一樣有種哈味
喜好程度見仁見智 吃過後相信會有一票櫻桃鴨的鐵粉誕生

烤豬堡提供給了親友出遊但偏偏有人不好鴨味時的一個另類好選擇

而我完全變成烤鴨潛艇堡的鐵粉啦～超級可口ᰔᩚ真心推薦給喜歡潛艇堡的朋友們🤩

🔹想二訪的美食(烤鴨潛艇堡)
🔹暫不提供內用座位(防疫專家)

到訪💸2022/6/3
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💌 合作信箱：mailto:lucy22071611742@gmail.com
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店名：八方緣櫻桃烤鴨庄 善化門市
地址：台南市善化區中山路312號
電話：06-585-8385
營業：每日10:30-21:00
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